Хочу рассказать
как приготовить стрелки чеснока – Вам это очень понравится !


Вымытые стрелки и листья чеснока нарезать кусочками длиной
8—10 см, бланшировать их в кипящей воде в течение 2 мин, после чего охладить
под струей холодной воды. Сложить чеснок в подготовленные 0,5-литровые банки и
залить приготовленным маринадом, не доливая до верха 1-1,5 см. Банки накрыть
крышками и стерилизовать в течение 5 мин при температуре 100 °С, после чего
закатать.


Ингредиенты:


чеснок листья и стрелы сколько уйдет


Заливка на 1 л воды:


сахар 50 г


соль 50 г


уксус 9% 100 мл