Овсяная каша с медом и яблоками

Когда сидела на диете по болезни (язва желудка), то мне порекомендовали есть каждое утро эту кашу. Делается она из хлопьев Геркулеса. 

С начало варишь овсяные хлопья на воде, затем за 5 минут до готовности добавляешь мелко натертые яблоки (достаточно одного яблока) и 1 столовую ложку меда (если хотите послаще, то можете добавить больше). Соль по вкусу.


 

а может кто подскажет рецептик кашки, чтоб ребенка накормить, все выплевывает

Гречневая каша с грибами
50 г.сушеных грибов промыть и положить в кастрюлю в воду на один час,мелко нарезать,положить в ту же воду и варить 5 минут.
Гречневую крупу промыть,добавить к грибам и перемешать.Блюдо довести до готовности в течение 15 минут.Добавить в кашу сливочное масло и перемешать.

Тыквенная каша

На 4 порции понадобится: 200 г мякоти тыквы, треть стакана пшена, 1,5 стакана молока, треть стакана изюма, соль и сахар — по вкусу.
Нарежьте ломтиками мякоть тыквы, отварите до готовности, откиньте на сито (дуршлаг) и протрите. В полученное пюре добавьте промытое пшено и изюм. Залейте массу горячим молоком, добавьте соль и сахар по вкусу. Варите кашу, пока не загустеет. Приятного аппетита!

ммм, тыкенную кашу я очень люблю...

Рисовая каша с фруктами

На 2 порции понадобится: 150 г отварного риса, 1 яблоко, половина банана, столовая ложка мелко нарезанной сушеной вишни, 1 ч. ложка сливочного масла.
Половину банана нарезать кубиками, яблоко очистить от семян и также нарезать кубиками.
Фрукты слегка обжарить на сливочном масле, добавить рис. Прогреть кашу, постоянно помешивая, две-три минуты. Готово. Приятного аппетита!

Каша пшенная с тыквой

На 6 порций понадобится: 1 стакан пшенной крупы, 4 стакана молока, 600 г тыквы, соль, 1 ст. ложка сахара.
Тыкву нарезать кубиками, залить стаканом молока и тушить до полуготовности. Добавить остальное молоко, довести до кипения и всыпать промытую пшенную крупы и сахар. Варить кашу 10-25 минут на медленном огне под крышкой. Выключить, потомить и подавать к столу. Приятного аппетита!

Перловка с шампиньонами

На 6 порций понадобится: 2 стакана перловки, 4 стакана воды, 2 ст. л. растительного масла, 700 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. л. соевого соуса, соль, перец по вкусу.
Крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.
Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.
Шампиньоны вымыть и нарезать на четвертинки. Отварить в небольшом количестве кипящей подсоленной воды, 6 мин. Шумовкой переложить шампиньоны из кастрюли на разделочную доску. Грибной отвар процедить.
Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин. Добавить шампиньоны и жарить еще 3 мин.
Выложить перловку, перемешать и сразу же снять с огня.
Грибной отвар довести до кипения, добавить соевый соус и перловку с грибами и луком. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне, 1 час. Это можно делать в духовке. Приятного аппетита!

businka пишет:

а может кто подскажет рецептик кашки, чтоб ребенка накормить, все выплевывает

Очень люблю каши, варю каждое утро. Главное любую кашку удобрить сухофрктами, фруктами, орехами и мёдом.

главное чтоб на компоненты каши не было аллергии, чаще всего на мед бывает такая неприятность.

Овсянка со свежеморожеными овощами

Наливаю немного воды в глубокую сковороду и ставлю ее на огонь. На глазок насыпаю туда каких-нибудь свежемороженых овощей (я лично предпочитаю "мексиканскую смесь", которая содержит зеленую стручковую фасоль, красную фасоль, зеленый горошек, кукурузу, сельдерей, красный болгарский перец и морковку) иногда добавляю свежую тыкву, нарезанную кубиками, довожу до кипения и тушу минуты 3, не более. Затем насыпаю сверху совсем немного овсяных хлопьев, так, чтобы они покрыли овощи очень тонким слоем. Накрываю крышкой, уменьшаю огонь до минимального и тушу, не перемешивая, еще минуты полторы, чтобы хлопья разбухли, а лишняя вода впиталась в них. Все готово!

Я не добавляю в это блюдо ни соли, ни перца, ни масла, чтобы они не забивали натуральные вкусы продуктов. Хотя допускаю, что все это можно добавить прямо в тарелку, по вкусу». Приятного аппетита!

Пшенная каша с творогом

На 6 порций вам понадобится: 1 стакан пшена, 1 стакан воды, 2 стакана молока, 300 г творога, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара.
Пшено несколько раз промыть теплой водой. Выложить в кастрюлю, влить воду и варить до полуготовности, 15 мин. Воду слить.
Влить в кастрюлю с пшеном кипящее молоко, добавить соль и сахар. Уменьшить огонь до среднего и варить 30 мин.
Положить творог, перемешать. Снять с огня, завернуть кастрюлю с кашей в одеяло и оставить на 30–40 мин.

businka пишет:

а может кто подскажет рецептик кашки, чтоб ребенка накормить, все выплевывает

я похожа на твоего ребёнка:))) Не люблю каши....