Первое сообщение в теме :

Здесь будем делиться салатными рецептами

На новый год готовила модернизированный салат "под шубой" из классического рецепта исключила свеклу и селедку, вместо селедки брюшки сёмги, а вместо свеклы вареные яйца, сверху как положено майонез, салат настаивается около 4-5 часов, потом сверху выкладывается банка красной икры и креветки очищенные для украшения. Ну и дно салатницы выкладывала зеленым салатом, так, чтобы края листьев выглядывали из под салата.

Obormotka, ой как классно вы модернизировали салатик

сегодня буду готовить салат из курицы
Вареная грудка
маринованные грибы
сыр тертый с чесноком
майонез
зеленый горошек
Все быстро, просто и вкусно.

Шведский салат «Ноггин»

На 4 порции понадобится: 2 ст. ложки красной икры, половина красной луковицы, 100 г филе слабосоленой сельди, 2 отварных картофелины, 2 сваренных вкрутую яйца, укроп и петрушка, маложирная сметана и немного майонеза для заправки.
Смешать сметану, майонез и икру, добавить мелко нарезанную зелень.
Нарезать ломтиками подсушенные филе сельди, нарезать кубиками картофель, яйца и добавить их к смеси. Перемешать и поставить в холодное место на час. Приятного аппетита!

Lediboss воспользовалась Вашим предложением, поэтому не судите строго...Мой любимый и простой "Весенний салатик" - яблочки, морковка, изюм, грецкие орхи, заправить сметаной, намного сахара и перемешать.По данному адресу куча разнообразных рецептов - http://www.mirkulinara.ru/show_recipe/67097/

Салат женский

1/2 вилка капусты, 2 банана, кокосовая стружка (можно заменить порубленными кокосовыми цукатами), сметана и майонез.
Капусту нашинковать посолить и помять, банан нарезать кубиками, добавить кокосовую стружку. Сметану или натуральный несладкий йогурт соединить с майонезом. Все соединить и перемешать. Ну очень вкусно.

Салат из морской капусты

На 4 порции понадобится: 200 г консервированной морской капусты, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, сок четверти лимона, соль, перец.
Лук очистить, нарезать кубиками и пассеровать на масле, Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, полить лимонным соком и перемешать. Приятного аппетита!

dalila пишет:

Салат "Подсолнух"
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"(или любые другие)
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Приготовила этот салат на свой ДР. И гости и я сама была очень довольна, салат вкусный и является настоящим украшением праздничного стола

Азиатский салат

На 4 порции понадобится: 200 г замороженной фасоли, 1 яблоко, 100 г листьев салата, 2 ч. ложки кунжутного семени, 50 г кешью, соль, перец, сок половинки лимона.
Фасоль отварить, остудить. Яблоки или груши нарезать ломтиками, сбрызнуть соком лимона. Орехи слегка обжарить и слегка истолочь в ступке. Листья салата порвать. Перемешать все ингредиенты и заправить лимонным соком. Несоблюдающим пост можно сбрызнуть салат растительным маслом. Приятного аппетита!

Редька с изюмом

На 1 порцию понадобится: 2 ст. ложки рубленой редьки, по 1 ст. ложке рубленых листьев редьки и растительного масла, по 1 ч. ложке меда и изюма, 1 луковица.
Промытые, измельченные листья редьки смешивают с промытой, очищенной, натертой на мелкой терке редькой, рубленым луком, тщательно промытым и ошпаренным изюмом, медом, заправленным растительным маслом. Выкладывают в салатники, подают к столу. Приятного аппетита))

Салат «Экспериментальный»

На 2 порции понадобится: 200 г китайской капусты, 100 г редиса (можно с ботвой), 1 огурец, 50 г черных оливок без косточек, соевый соус, растительное масло (не обязательно), зелень по вкусу.
Капусту тонко нашинковать и помять с маленькой щепоткой соли, редис и огурец нарезать полукольцами, оливки – кольцами. Все перемешать и заправить соевым соусом, маслом и соком из-под оливок. Приятного аппетита!

пишет:

Салат женский

1/2 вилка капусты, 2 банана, кокосовая стружка (можно заменить порубленными кокосовыми цукатами), сметана и майонез.
Капусту нашинковать посолить и помять, банан нарезать кубиками, добавить кокосовую стружку. Сметану или натуральный несладкий йогурт соединить с майонезом. Все соединить и перемешать. Ну очень вкусно.

Спасибо Lediboss ! Делала этот салат на мамын день рожденье. Понравился. Ну очень вкусно не получилось, так как моя 1/2 вилка капусты видно была больше, да и сорт капусты оказался грубоватым. Зато необычно и вкусно. Форумчане!Спасибо за рецепты! Пишите новенькие и больше, ведь скоро Новый год.

пишет:

Салат женский

1/2 вилка капусты, 2 банана, кокосовая стружка (можно заменить порубленными кокосовыми цукатами), сметана и майонез.
Капусту нашинковать посолить и помять, банан нарезать кубиками, добавить кокосовую стружку. Сметану или натуральный несладкий йогурт соединить с майонезом. Все соединить и перемешать. Ну очень вкусно.

Спасибо Lediboss ! Делала этот салат на мамын день рожденье. Понравился. Ну очень вкусно не получилось, так как моя 1/2 вилка капусты видно была больше, да и сорт капусты оказался грубоватым. Зато необычно и вкусно. Форумчане!Спасибо за рецепты! Пишите новенькие и больше, ведь скоро Новый год.

Салат "Наваждение"

Ингредиенты:
мякоть ананаса 400 г
креветки отварные очищенные 250 г
свежий огурец 1 шт.
оливки зеленые без косточек 2 ст. л.
уксус винный 1 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
петрушка измельченная 3 ст. л.

Способ приготовления:
Мякоть ананаса и креветки нарезать на мелкие кусочки, перемешать. Добавить нарезанный тонкими кольцами огурец и нарезанные дольками оливкии. Сбрызнуть уксусом, заправить оливковым маслом, перемешать. При подаче посыпать измельченной петрушкой.

На 4 порции понадобится: 200 г куриного филе, 1 ст. л. приправы для курицы с орегано, по 8-10 листьев салата латук, лолло россо и фризе, 4 помидора черри. 1 ч. л. бальзамического уксуса, 50 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 2 веточки петрушки
Куриное филе вымыть, обсушить бумажными салфетками и натереть с обеих сторон Приправой для курицы с орегано Santa Maria. Растительное масло разогреть в сковороде. Обжарить в нем курицу по 4 мин. с каждой стороны, остудить и нарезать тонкой соломкой.



_________________
Став покупателем хорошей кухни на заказ в москве жизнь налаживается

Могу предложить Вам легкий салат с куриным филе и огурцами в духе китайской кухни.
Яйца слегка взбить вилкой и поджарить на сливочном масле тонкий омлетик. Охладить и нарезать тонкой лапшой.
Куриное филе нарезать кусочками, огурцы - тонкими полукружочками. Смешать филе с огурцами, зеленым луком, измельченным чесноком и заправить уксусом, сахаром, солью, соевым соусом, растительным маслом. Салат с куриным филе перемешать с семенами кунжута.
Перед подачей салат из куриного филе с огурцами посыпать лапшой из зажаренных яиц.
Ингредиенты:
огурец свежий 3-4 шт
куриное филе вареное 120 г
лук зелёный мелко нарезанный 2 ст. ложка
чеснок 1-2 долька
яйца 1-2 шт
масло сливочное 1 ч. ложка
уксус 3% 1 ст. ложка
соль по вкусу
сахар по вкусу
семя кунжута поджаренное 1 ч. ложка
масло растительное 1 ч. ложка
соус соевый 1 ч. ложка